شهدت مؤسسة مطوفي حجاج تركيا ومسلمي أوروبا وأمريكا وأستراليا خلال حج هذا العام، نقلة نوعية في الجانب الغذائي، حيث اعتمدت من خلال مكتبها للخدمات الميدانية رقم 38 برئاسة المطوف محمد بن عبدالرحمن توكل، على تسخين وجبات الحجاج عبر أفران كهربائية وحرارية جديدة.
وتعمل هذه الأفران وفق أنظمة آلية متطورة تحافظ على جودة الطعام، ورفع درجة حرارته إلى ما يتناسب مع الوضع الطبيعي لاستخدام الوجبات الساخنة خلال موسم الحج.
وقال المشرف على الخدمات الغذائية في مكتب الخدمات الميدانية رقم 38 محمد خان: وفّر المكتب ثلاثة أجهزة باستطاعة كل منها تسخين أكثر من 70 وجبة خلال ربع ساعة.
وأضاف: هذه الخدمة توفر كثيراً من المتاعب التي يعانيها مقدمو خدمات الحج من تأخر السيارات الغذائية الخاصّة بالإعاشة بسبب الازدحام، وستقلل الاعتماد على تلك الخدمات بما يضمن حضور غذاء الحاج في مكان إقامته بمشعر مِنى.
وكشف "خان"؛ عن وجود جهاز للقياسات الحرارية يكشف على الوجبة لمعرفة درجة حرارتها، عمّا إذا كانت صالحة لاستخدام الحجاج من عدمه.
وحرصاً على جودة الخدمات، وسلامة ما يقدم للحجاج؛ فقد بدأ رئيس مجلس إدارة مؤسسة مطوفي حجاج تركيا ومسلمي أوروبا وأمريكا وأستراليا المطوف طارق عنقاوي؛ ونائبه أسامة زواوي؛ ورئيس قطاعَي الجودة والإعلام الدكتور سمير توكل؛ بتجربة الوجبات، والوقوف على مراحل إعدادها للتأكّد من سلامة الوجبات، وصلاحيتها لاستخدام ضيوف الرحمن.
وعبّر عددٌ من حجاج مكتب الخدمات الميدانية رقم 38 القادمين من دول غرب أوروبا عن امتنانهم لما وجدوه من خدمات نوعية على مستوى التغذية والخدمات.
وشكر رئيس مجلس الإدارة طارق عنقاوي؛ المكتب على ما قدّمه من اهتمام وعناية بالحجاج، مطالباً مكاتب الخدمة بضرورة الرفع من مستوى الخدمة وتجويدها في كل المجالات.
