"أمين الشمالية": السماح للمطابخ بالذبح خلال "الأضحى" بالشمالية

لتخفيف الازدحام على المسالخ

وجه أمين منطقة الحدود الشمالية، المهندس شمام بن سعيدان الشمري، أمانة المنطقة والبلديات التابعة، بالسماح للمطابخ بالذبح خلال أيام (10,11,12,13) فقط من شهر ذي الحجة لعام 1439 هـ .

وقال المهندس "الشمري": يجب أن يوجد طبيب بيطري مؤهل للكشف عن المذبوحات قبل وبعد الذبح، واستيفاء جميع الاشتراطات الصحية الخاصة بالمطابخ، والعاملين به وفق الضوابط واللوائح الخاصة بها، والحصول على ترخيص من الأمانة أو البلدية التابعة بالذبح بالمطبخ، خلال فترة السماح.

ولفت إلى أن ذلك وفق عدد من الاشتراطات، أهمها أن تكون رخصة المطبخ سارية المفعول، وتوفير مكان مناسب يحقق الاشتراطات الصحية لذبح المواشي وسلخها، وأن تتوفر به جميع المعدات اللازمة لإتمام عمليات الذبح والسلخ.

4

12 أغسطس 2018 - 1 ذو الحجة 1439 05:45 PM

لتخفيف الازدحام على المسالخ

"أمين الشمالية": السماح للمطابخ بالذبح خلال "الأضحى" بالشمالية

0 576

وجه أمين منطقة الحدود الشمالية، المهندس شمام بن سعيدان الشمري، أمانة المنطقة والبلديات التابعة، بالسماح للمطابخ بالذبح خلال أيام (10,11,12,13) فقط من شهر ذي الحجة لعام 1439 هـ .

وقال المهندس "الشمري": يجب أن يوجد طبيب بيطري مؤهل للكشف عن المذبوحات قبل وبعد الذبح، واستيفاء جميع الاشتراطات الصحية الخاصة بالمطابخ، والعاملين به وفق الضوابط واللوائح الخاصة بها، والحصول على ترخيص من الأمانة أو البلدية التابعة بالذبح بالمطبخ، خلال فترة السماح.

ولفت إلى أن ذلك وفق عدد من الاشتراطات، أهمها أن تكون رخصة المطبخ سارية المفعول، وتوفير مكان مناسب يحقق الاشتراطات الصحية لذبح المواشي وسلخها، وأن تتوفر به جميع المعدات اللازمة لإتمام عمليات الذبح والسلخ.

الرابط المختصر

الكلمات المفتاحية

© جميع الحقوق محفوظة لصحيفة سبق 2018