حذّر أخصائي طب العائلة الدكتور أحمد محمد عبدالملك؛ من أكل النشويات البيضاء، "الخبز والتوست الأبيض" يومياً، واصفاً ذلك بأنها جريمة طبية.
وطالب عبدالملك؛ بضرورة الاعتماد على النشويات السمراء "الخبز والتوست الأسمر كاملة النخالة"؛ كونها نشويات معقدة وعند أكلها تتحول إلى سكر بطيء بالدم، ولا تتسبّب في أي إجهاد للبنكرياس في إفراز الأنسولين، وبالتالي يكون الجوع أقل والشبع فترة أطول، عكس الخبز الأبيض "النشويات البسيطة" التي تتحول إلى سكر بصورة سريعة، ما قد يتسبّب في إجهاد للبنكرياس في إفراز الأنسولين ويشعر الإنسان بالجوع بسرعة.
وأكّد أنه ينبغي ألا يأكل الإنسان الخبز الأبيض والنشويات البيضاء بشكل يومي، وإنما المسموح بها في المناسبات فقط.
وللتخلص من عادة إدمان السكر، نصح الدكتور عبدالملك؛ بتجربة "قاعدة 10 أكواب شاي" التي تتمثل في "شرب 10 أكواب من الشاي متتابعة دون سكر".
وأوضح في مقاطع فيديو من حسابه بـ "تويتر"، بأن القاعدة 10 تقول: شرب 10 أكواب من الشاي متوالية دون سكر سيعوّد المخ والمستقبلات الحسية في الفم على طعم الشاي اللذيذ جداًً، ويحولك إلى شخص تخلص من عادة إضافة السكر في الشاي.
ولفت إلى أن الجائزة التي سيحصل الإنسان بعد اعتياده شرب الشاي دون سكر هي التخلص من مقدار كبير من السكر الذي يدخل إلى الجسم، وتوفير 25 ألف سعرة حرارية في السنة؛ أي تخليص الجسم من 4-5 كلجم من الدهون والشحوم دون تغيير أي شيء بحياتك!