تحتضن منطقة الباحة مهرجان العسل الدولي، في نسخته الحادية عشرة، من 11 إلى 25 خلال شهر ذي القعدة للعام الحالي، في حديقة الأمير محمد بن سعود، بغابة رغدان.
ويعد العسل من المواد الغذائية المهمة التي يزيد الإقبال عليها في فصل الصيف؛ للقيمة الغذائية التي تحتويها مركباته، ويغذي بها جسم الإنسان؛ ولأهميته في تحضير بعض الأطعمة والمأكولات الشعبية بالمنطقة.
وينتظر المهرجانَ محبو العسل، من أهالي وزوار الباحة، حيث يحتضن العديد من الفعاليات العلمية والترفيهية المصاحبة.
وأوضح رئيس اللجنة العليا المنظمة للمهرجان والفعاليات المصاحبة، رئيس مجلس إدارة جمعية النحالين التعاونية بالباحة، الدكتور أحمد آل خازم، أن اللجنة المنظمة بدأت في استقبال طلبات المشاركة في المعرض.
وأضاف أن شروط المشاركة أُعلنت بموقع الجمعية الإلكتروني، وسيتم اختيار من تنطبق عليهم الشروط، بعد انتهاء فترة التسجيل.
وأفاد "آل خازم" أن جميع أنواع العسل السائل والشمع المنتج محلياً، ستكون متوفرة في المهرجان -إن شاء الله- ومنها: السدر، والطلح، والسمر، والصيفي، والضرم، والمجرى، والضهيان، والمورينقا، وستكون بجود عالية.
وأكد أنها ستطبق عليها معايير المحافظة على الجودة المعتادة، بحيث يفحص كل العسل المعروض دون استثناء في المختبر من خلال لجنة من الخبراء، ويمنع عرض أي عسل لا تنطبق عليه معايير المواصفات السعودية.
وأشار إلى أنه لن يسمح بالمشاركة بأي عسل مستورد، إلا إذا كان المشارك من خارج المملكة وبكميات محدودة.